Túró-rudi torta

lapja egy 3 tojásos csokis piskóta! (cukor helyett, fruktózt használok hozzá. Illetve lehet csinálni teljes kiőrlésű rozsliszttel, de nekem most csak sima volt itthon).

Túrótöltelék:
50 dkg túró
fruktóz, v. egyéb édesítő (ízlés szerint, ki milyen édesen szereti)
5 evőkanál tejföl
1 citrom reszelt héja
4 dl tejszín

Csokimáz:
1,5-2 tábla diabetikus csoki
2-3 evőkanálnyi étolaj

A túrót a tejföllel, reszelt citrom héjával fruktózzal robotgéppel összekeverem! Közbe felverem a 4dl cukormentes tejszínt! Én kék dobozos Hulalát szoktam venni, nem kell hozzá, habfixáló sem! A rendes Hulalától annyiba különbözik, h. egy picit tovább kell dolgozni rajta, h. kemény legyen a hab! Végül a tejszínt óvatosan összekeverem a túrós masszával!
A csokis piskótát, kapcsos tortaformába sütöttem meg (persze levettem róla a sütőpapírt, majd visszatettem a formába :)). A túrókrém felét elsimítottam a formába! Közbe gőz felett megolvasztottam a táblacsokit olaj hozzáadásával, és a túrótölteléket befedtem vele. Hideg helyre tettem a tortát, h. megdermedjen a csokimáz! Ezután jött a következő réteg túrókrém! Kb. 10 percre hideg helyre raktam, majd kiszedtem a tortaformából. Végül a maradék csokimázzal bevontam!

Nekem nem lett egy nagyon édes süti, de mondjuk ez attól függ, h. ki mennyi édesítőt tesz a túróba!